土豆泥(无黄油)

2020年08月17日10:20:05
家里黄油没了,随便做的,味道很肯德基
明治壹醇全脂真的很赞 浓厚 丝滑,没放黄油也影响不大

用料  

土豆1个
牛奶20克
蚝油3克(一瓷勺)
4克
黑胡椒2克
一碗(饭碗)
生粉1克

土豆泥(无黄油)的做法  

土豆放水里煮熟,然后去皮,碾成泥,然后放入牛奶、2克盐、1克黑椒碎,拌匀。碾的越久土豆口感越细腻、丝滑。碾好后放入碗里定型

一碗水里放入生粉,开成生粉水,然后放入剩下的盐、黑椒、蚝油,充分搅拌均匀

起锅开火,放入调好的汁,一边煮一边搅拌,收汁。变粘稠即可

浇汁