????火龙果炒饭|家常版宝宝????也能吃

2020年08月17日10:20:05
可以加各种喜欢的食材 such as:虾仁????、黄瓜????、胡萝卜????、土豆????、西红柿????、芹菜、肉丝儿、蘑菇????、青豆、玉米粒????、火腿丁儿、山药、等等....⚠️只要切丁儿炒熟就????????

用料  

火龙果1个
1撮
蚝油1勺
青豆子、甜玉米粒、胡萝卜丁儿、蘑菇、芹菜丁儿适量(根据自己喜好)

????火龙果炒饭|家常版宝宝????也能吃的做法  

准备食材(家里没有虾仁????太遗憾了....  虾仁处理方法:虾仁切碎➕柠檬片 放一起10分钟去腥)

玉米粒 青豆粒 焯水捞出备用(水里放一勺盐)

火龙果对半切开 (用钢勺子????挖出果肉切成小丁儿) 准备白米饭????一碗

热锅下油 先放入比较难熟的食材:胡萝卜丁和蘑菇丁 翻炒均匀就行(⚠️油放的比平时多一些,锅子最好使用不粘锅)

放入青豆粒、玉米粒、芹菜丁翻炒均匀

加入米饭????(中小火翻炒 防止粘锅)➕1小勺盐➕1小勺蚝油 翻炒均匀(米饭微微变色就行)

转至小火  放入火龙果丁翻炒片刻出锅

放进挖空的火龙果中

狗狗也好想吃~

小贴士

⚠️:用油比平时多一些
⚠️:尽量选用不粘锅
⚠️:火龙果果肉高温爆炒会失去一些营养成分,小火炒一会儿即可出锅
⚠️:在处理火龙果时先把表皮的绿色叶片切除,这样放置更稳当