用料  

等春来--牛油果藜麦沙拉的做法  

准备好食材

水煮沸后，放入藜麦

中火煮十五分钟左右，像这样长出小尾巴

把煮好的藜麦沥水备用

虾剥壳开背，加少量老酒，黑胡椒腌制十分钟

把虾仁放入沸水中煮2-3分钟捞出

虾仁备用

小番茄 金桔切片 装饰用

牛油果打泥

把准备好的藜麦 牛油果泥 虾仁依次叠放到一起

加上牛油果粒

沙拉酱可以按照自己的喜欢添加，我用的这款丘比芝麻酱

加入适量芝麻酱

用勺子搅拌均匀

装盘

享用美味的沙拉吧