蓝莓燕麦酸奶

2020年08月18日08:54:13
市面上大部分冷藏的酸奶中除了我们熟悉的蛋白质和钙之外,还含有益生菌等营养成分[1]。其中有活性的益生菌可以进入肠道中,通过维持健康的肠道菌群,减少肠道炎症以及预防肠道感染,来改善整体肠道功能,保持免疫系统健康[1]。
 
燕麦是一种非常健康的全谷物主食,其中的维生素、矿物质含量丰富。燕麦中的膳食纤维(益生元的一种)[2]作为养分,可以滋养结肠中双歧杆菌的生长、发酵,使这些益生菌增殖,增强宝宝的肠道消化能力。需要注意的是不同年龄段的宝宝能接受燕麦的粗细程度不同,6个月以上的小宝宝就可以吃燕麦米粉了,1岁以上可以适量吃比较细腻的燕麦碎,随着宝宝年龄的增加燕麦的性状也可以逐渐升级。
 
酸奶中的活性益生菌以及燕麦中的膳食纤维巧妙搭配,可以助力肠道中的有益菌增殖,帮助宝宝的肠道建立健康的菌群。
 
对妈妈们来说,益生菌+膳食纤维的组合,对促进肠道功能、预防和改善便秘都有很好的效果。
 
蓝莓富含维生素C和花青素等抗氧化成分,对宝宝的视力和自护力的提高有很好的帮助[3]。核桃同样富含多种维生素、矿物质和多不饱和脂肪酸(亚麻酸)等营养素,助力宝宝脑部发育[4]。
 
可以作为早餐食用,营养全面,三大宏量营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪搭配均衡,保证能量和必需的多种营养元素。

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用料  

无糖酸奶300克
无糖即食燕麦碎100克
蓝莓适量
核桃适量
奶粉60克

蓝莓燕麦酸奶的做法  

准备好食材

核桃切碎备用

无糖酸奶放入碗里,倒入燕麦碎

放蓝莓、核桃碎和奶粉 ,搅拌均匀,即可食用