这个方子的蛋挞简直比KFC还要嫩,咬一口好像吃鸡蛋羹的感觉!
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关于用糖⚠️炼乳和糖只放一种就好了,我之前都是不放炼乳的,由于快过期了不吃就浪费了……糖的用量根据自己的口味可增减哦!
用料
旺仔牛奶 | 1盒125ml |
鸡蛋 | 1个 |
糖(或者炼乳) | 15克 |
蛋挞皮 | 6个 |
KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法
炼乳和糖放一种就可以,我的炼乳快过期了,所以放的炼乳,之前都是放糖
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所有食材搅拌均匀,过筛两次,倒入蛋挞壳里,烤箱预热五分钟后开始烤~,200度上下火20分,烤箱温度大小自己调节
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完美出锅~我喜欢吃烤焦一点的所以最后三分钟加到220度
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一口咬下去好嫩????
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小贴士
烤蛋挞N次之前都是用蛋挞液,这次干脆改个方法用旺仔牛奶➕全蛋、真的没想到会这么水嫩光滑细腻????太好吃了吧????关于用糖⚠️炼乳和糖只放一种就好了,我之前都是不放炼乳的,由于快过期了不吃就浪费了……糖的用量根据自己的口味可增减哦!