凯撒沙拉主要食材包括鸡肉、蟹肉棒,蔬菜和面包丁,味道鲜香可口,口感爽脆,再搭配一杯美式咖啡,就是一个色香味俱全的完美减脂餐了!
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2.一定要现吃现拌,吃的时候再加入沙拉酱拌匀。
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用料
鸡肉串 | 2串约150克 |
蟹柳 | 100克 |
全麦面包 | 1片 |
紫甘蓝 | 4分之一个 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西兰花 | 2朵 |
水果黄瓜 | 1根 |
苦苣叶 | 适量 |
黄椒 | 适量 |
小番茄 | 3个 |
蓝莓 | 5粒 |
芦笋 | 3根 |
凯撒沙拉酱 | 30毫升 |
鸡肉凯撒沙拉的做法
准备材料,蔬果可以按照自己喜欢的准备
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锅内烧水,水开后加几滴色拉油在水里,放入西兰花、芦笋、黄椒丝汆水5秒,捞起滤干晾凉备用,一定不要焯得太软,影响口感。
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紫甘蓝切丝,黄瓜切薄片,小番茄一切四。
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全麦面包切成1*1厘米的小块,放烤箱200度烤10分钟,烤脆
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或者铸铁锅不加油直接明火上烤面包也是可以的
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铸铁锅加热后把鸡肉串放进去煎至表皮微微焦黄,这样口感更香,用剪刀剪小块,捞出备用
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把所有的沙拉菜放进去,淋入成品的凯撒沙拉酱,拌匀后装盘。
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装盘后再摆上鸡肉,在鸡肉上撒上黑胡椒碎即可开动
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健康减脂又美味,如果鸡肉串不想煎,直接微波炉2分钟再切小块也可以,非常方便!
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小贴士
1.所有的蔬菜需要洗净控干水分。2.一定要现吃现拌,吃的时候再加入沙拉酱拌匀。