咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

一人餐桌快手菜。一人餐桌快手攻略:主副食混合烹制。特点:有菜有饭,营养全面。如什锦炒饭、上海菜饭、蔬菜海鲜面等。事先准备半成品。特点:胡萝卜等硬质蔬菜可切好放入保鲜盒储存,超市的冷冻杂蔬、海鲜丸类也是不错的选择。冰箱储备佐餐小菜。特点:应急之用,来不及炒菜的情况之下可配主食,如韩式泡菜、橄榄菜、豆豉...
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什锦腊味土豆焖饭

什锦腊味土豆焖饭

用料 腊肉(香肠)0.5根土豆0.5个胡萝卜0.65根豌豆100克大米1.5小杯糯米0.5小杯油适量生抽适量盐适量蒜3瓣干辣椒(小米辣)6只老干妈1.5勺 什锦腊味土豆焖饭的做法 准备腊肉(没有就香肠)、豌豆、胡萝卜、土豆、干辣椒或小米辣切丁。大米混合三分之一糯米先泡着。热油,腊肉放进...
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懒人版超快手什锦焖饭

懒人版超快手什锦焖饭

特殊时期,各种食材都要节约使用,每天变着花样,用最少的食材做出营养又好吃的饭菜真是太烧脑了@_@喜欢吃焖饭的友友们快快看过来,家里有什么材料就用什么材料的焖饭,只要掌握好灵魂,怎么做都好吃哇(建议不要用青菜叶子,不然焖出来颜色黄黄的影响颜值唷)用料 大米200克干香菇5朵香肠1根马铃薯半个胡...
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日式盖浇饭 —— 亲子丼

日式盖浇饭 —— 亲子丼

“丼饭”的“丼”日文发音是[don](どんぶり), 在普通话里的正确发音为“dǎn”,翻译成中文就是盖浇饭的意思,亲子丼也叫鸡肉滑蛋盖浇饭;用料 鸡腿1只无菌鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜半根油菜2棵生抽腌制鸡腿适量即可料酒腌制鸡腿适量即可白糖1勺蚝油1勺清酒2勺生抽3勺清水3勺 日式盖浇饭 ——...
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烤饭团

烤饭团

烤饭团,然后饭团茶泡饭,好吃死了,内馅儿要用辣味吻仔鱼哦。用料 米饭适量辣味吻仔鱼适量油少许酱油少许糖少许 烤饭团的做法 手上沾盐水,米饭摊平挖个小洞,吻仔鱼放进去,再抓一点米饭盖上捏成饭团。如果有模具就把饭团捏圆以后放入模具压紧就好了。饭团做好备用。这时候调酱油,把少许糖放入酱油里面...
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香喷喷的三角饭团

香喷喷的三角饭团

制作简单,美味可口的饭团来啦~用料 米饭适量蚝油2大勺生抽2大勺细砂糖1大勺辣椒粉一丁点儿黑胡椒粉少量麻油5-10克海苔若干 香喷喷的三角饭团的做法 用小美芯片内的 煮白米饭 做一锅米饭,放凉后倒入大碗或者小锅内备用准备调味汁,蚝油、生抽、糖的比例大约为2:2:1,拌匀备用再准备点海苔...
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懒人版微波炉腊味煲仔饭

懒人版微波炉腊味煲仔饭

电饭煲版其实蛮好用的~~做过几次都蛮好吃~~不过一大锅实在是不适合1个人的午饭~~于是诞生了这个终极的懒人版微波炉煲仔饭~1人吃刚刚好~超级过瘾!~用料 腊肠1根鸡蛋1个西兰花适量大米(最好泰国香米)1人份生抽海鲜酱油或老抽或耗油糖鸡精葱蒜 懒人版微波炉腊味煲仔饭的做法 腊肠清洗干净,...
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秘制卤肉饭

秘制卤肉饭

卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱,这个一入锅,卤肉的味道立刻就飘出来啦,带有厚重口感的卤肉,配上不软不硬的米饭,浓郁的的肉汁沁入米饭中,味道香甜,还有连蛋黄都入味的卤蛋,一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料 五花肉250克老抽1勺香菇4朵洋葱半个八角2个盐2克冰糖1...
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泰式芒果饭

泰式芒果饭

秋季里的芒果,香味和甜度都是百分百,来一份泰式风味的芒果饭,一准儿馋哭邻居家的娃儿!????用料 糯米2人份芒果1个椰浆1个白糖40克盐4克盐焗绿豆适量 泰式芒果饭的做法 糯米洗净放入电饭煲,加足量的水,加20克白糖2克盐,按煮饭程序。椰浆倒入小奶锅中,加20克白糖2克盐,搅拌均匀,煮至沸腾...
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减肥也忍不住吃了三碗饭的麻婆豆腐

减肥也忍不住吃了三碗饭的麻婆豆腐

之前买了一块日本豆腐,上面写着firm,留学狗好久没吃到麻婆豆腐了,立马买了一盒猪肉末,研究做了一个简单版本的麻婆豆腐用料 硬豆腐1块(349克)猪肉末100克红油豆瓣酱1勺半花椒粒20多粒大蒜三瓣葱半根生抽1勺半老抽一小勺料酒1勺糖半勺盐半勺淀粉2勺白胡椒一小勺花椒粉半勺蚝油半勺 减肥也...
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