特浓巧克力慕斯

特浓巧克力慕斯

这是参照一个老师的方子,我自己又加了变通,本来没想写这个菜谱的,所以全程都没有拍照片,做好成品后恬姐大呼太太好吃了,强烈要求我记录一下,下次要再做。她太喜欢这个冰激凌口感了。大家先这么看着,下次补图哈????已经把步骤图补好,感谢大家喜欢????用料 奶油220克奶油奶酪200克糖粉60克(可增减)吉利...
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快手冰淇淋(低碳生酮零食)

快手冰淇淋(低碳生酮零食)

生酮饮食人的零食用料 淡奶油300毫升鸡蛋黄2只牛奶一汤勺(大勺子盛粥的那种)甜菊糖适量 快手冰淇淋(低碳生酮零食)的做法 淡奶油甜菊糖打发,鸡蛋黄牛奶混合,然后两者混合均匀放冰箱一宿,第二天就可以小贴士 下次准备做抹茶味的哇咔咔...
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超简单低脂纯奶无奶油超轻绵密口感冰淇淋

超简单低脂纯奶无奶油超轻绵密口感冰淇淋

用料 牛奶250毫升砂糖30克吉利丁片1片5克 超简单低脂纯奶无奶油超轻绵密口感冰淇淋的做法 普通纯牛奶加入砂糖,放在小锅里面把糖煮化且牛奶微微起泡。吉利丁片用冷水泡软后放入热牛奶(不要把泡吉利丁片的水倒进去),继续搅拌至融化。没拍图,哈哈哈,随便放个图凑合一下。把搅拌好的混合物放入冷...
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水果冰棒

水果冰棒

夏天来了,可以吃冰棒了,有时候一根有点大吃不完,所以买了模具自己做小冰棒。用料 西瓜5块荔枝5颗草莓2个酸奶1勺 水果冰棒的做法 还可以弄养乐多、雪碧、可乐、酸奶的。荔枝打汁,加水,过滤。西瓜打汁,过滤。草莓切丁,加过滤的荔枝。草莓切丁,加酸奶。模具多可以加 养乐多,雪碧,可乐,芬达。...
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冰淇淋豆沙包

冰淇淋豆沙包

在夏日夜晚散步,吹着海风,吃上一根冰淇淋,是一件不能再惬意的事。而冰淇淋做成的包子,想必你就没试过了! 今天推荐的冰淇淋豆沙包,可谓是吃货都舍不得下口啊,因为它长得实在太萌了!但千万不要以为它只会卖萌,它柔软细腻的口感,奶味十足的滋味,才是它大举收割吃货的秘密武器!快试着做起来吧!男生说不定可以凭借...
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哈根达斯草莓冰淇淋(附草莓酱熬制)

哈根达斯草莓冰淇淋(附草莓酱熬制)

最喜欢哈根达斯草莓味,酸甜口,奶香味浓郁。真正的草莓冰淇淋并不是粉红色的,那种几块钱的粉红冰淇淋都是加色素调制的。咱们自己做的不加任何添加剂,一点不比哈根达斯差,一杯100ml的草莓冰淇淋成本约4元,不加一滴水一滴奶,毫无冰渣,是真的好吃。单纯为了做冰淇淋熬草莓酱可减糖,如果您希望多熬点留着用就得增...
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自制冰淇淋

自制冰淇淋

给没做过朋友们写的方子用料 鸡蛋4只淡奶油400克细砂糖48克(无炼乳就需要70克)柠檬半只炼乳50克(没有可以换成22克白砂糖)奥利奥饼干碎30克法芙娜巧克力六个巧克力币海盐1克牛奶100克 自制冰淇淋的做法 取4个蛋黄加20克白糖,加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白,体积膨胀,待用...
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美善品 香芋冰激凌

美善品 香芋冰激凌

2020年4月10日 重庆用料 紫薯 (去皮切块)100克芋头 (去皮切块)160克牛奶340克水500克白糖糖120克动物奶油500克 美善品 香芋冰激凌的做法 将水放入主锅,架上蒸锅,以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅备用。清空主锅。将蒸熟的芋头和紫薯、牛奶和细砂糖放...
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芒果冰淇淋糯米糍·雪媚娘

芒果冰淇淋糯米糍·雪媚娘

软糯的冰皮+冰冰甜甜的雪糕+入口即化的香芒,是不是没想过寄几也可以做一份呀~超简化步骤,为初夏准备点冰爽甜品????用料 超甜的芒果1个浓郁牛奶200克玉米淀粉60克糯米粉200克细腻白糖150克黄油60克雀巢冰淇淋桶1个炒熟粉适量 芒果冰淇淋糯米糍·雪媚娘的做法 这次买了全新的材料保证食材...
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自家制冰淇淋

自家制冰淇淋

(小菅阳子的方子)超美味,无分层,无冰沙。冷冻中途不需要拿出来翻搅。用料 蛋黄3个牛奶250毫升香草荚半根(10cm左右)鲜奶油(fresh cream)200毫升糖75克 自家制冰淇淋的做法 先来张材料图香草荚纵向剪开,放进牛奶里。移至灶上用中火加热,沸腾前熄火(沸腾会使表面产生膜)...
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