焖烧油豆腐

2020年08月15日20:34:01

用料

油豆腐泡干切成小块

青红椒切小块，葱切段，大蒜切片

锅里油烧热后，放入大蒜和葱段炒出香味

放入油豆腐略炒

加入料酒、盐、白糖、生抽、耗油、胡椒粉翻炒

加入清水100克，和青红椒片，炒匀后加盖焖烧

等汁烧浓稠后，加入味精略微勾芡即可