这个虎皮青椒是一道有回忆的菜，小时候奶奶经常会做给我们来吃，当时觉得狠辣，现在却很怀念！制作时间20分钟

用料  

青椒	四个
生抽	2汤勺
醋	1汤勺
蚝油	半汤勺
糖	半汤勺
玉米淀粉	1汤勺
清水	4汤勺
葱蒜末	适量

下饭快手菜--虎皮青椒的做法  

青椒洗净，去根部，切段备用

把生抽，蚝油，白糖，醋，玉米淀粉和水调制成调料汁备用

锅中放油，把青椒放入两面煎制虎皮色取出备用

放入葱蒜末爆香

最后放入调料汁，炒至汤汁粘稠即可