关于????
很多厨友不会控制水量
还是写个菜谱吧
大家的问题
实在回答不过来
手机是很想丢了的
眼睛看的不舒服
建议大家
珍爱生命
远离手机


关于揉面的几种方式和调制注意
https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g
点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。

用料  

任意低、中筋粉	100g
蒸熟的南瓜泥	70
安琪酵母	1g
白糖	10g
奶粉	5g
色拉油	5g

南瓜馒头（附琵琶结视频）的做法  

面粉奶粉一起过筛

南瓜泥➕酵母➕白糖➕油搅匀后倒入
揉成团！醒2分钟左右待用！

琵琶结的做法就是分出30克的剂子搓成50厘米长、绕成琵琶结！

此处琵琶结绕线方法视频：个人做法仅供大家参考！

发酵饱满后蒸熟10分钟哦！

也可以用于制作花卷！面团可以百搭哦！做包子也是没问题的！

擀成长方形30厘米乘以10厘米规格、刷油撒芝麻

切制、压制、卷起！

发酵到气体生成至成熟加热10分钟！

南瓜馒头

小贴士

细节不再赘述！
可参考我的其他菜单的制作内容！
几乎一样的发酵时间和成熟方法！
制作方法仅供参考
想要修改配方的同志也可以随意修改！
一般我就是南瓜泥当水用
所以不需要再加水了！
酵母和糖直接与泥拌匀他们会融化的

把面团揉透后
一鼓作气的造型、发酵！
所有的动作都是要练习的