身边朋友分不清小南瓜和西葫芦
确实吃起来有点像 切丝了更像

小南瓜是老南瓜成熟前摘下来的
西葫芦另一个品种蔬菜

这个菜虽然简单 炒的好吃也很下饭

用料  

小南瓜	1个
蒜	2瓣
盐	适量
鸡精	少许
小米辣	2 可不放

清炒小南瓜丝的做法  

小南瓜一个

切薄片 再切丝

装盘备用

小米辣 蒜末备用

热锅放油 小米辣蒜末爆香 下小南瓜大火翻炒三分钟 转中火 加调料 盐 适量鸡精

翻炒一分钟 出锅

还不错哦

小贴士

南瓜要嫩 里面的籽可以吃 稍微老点 籽记得掏空
这个菜吃原生态味道 小米辣可不放 （湖南人无辣不欢）