豌豆苗清炒味道太清淡，加点蒜苗小米椒，加点味。

用料  

豌豆苗	半把
蒜	6瓣
小米椒	1个
青皮椒	1个
蚝油	1勺
生抽	1勺
盐	1克

蒜蓉豌豆苗的做法  

蒜捣碎，小米椒切段

辣椒切丝，豌豆苗洗净

蒜小米椒油爆炒

青椒丝下锅

豌豆苗下锅炒下，加入生抽、蚝油、盐，少于半杯的水

汤汁煮开，就可以起锅了