炒这道菜用糯玉米口感会更丰富，用甜玉米就是脆爽口感

用料  

糯玉米	1根
胡萝卜	1根
莴笋	半根
盐	2克
浅色酱油	1勺
胡椒粉	0.5克
植物油	10克

玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法  

糯玉米洗净

剥出玉米粒

莴笋丁切好，放底盐杀出水

冲两遍纯净水，沥干，这样会很脆

胡萝卜切丁

热锅起油，放入主材，炒1分钟，加入佐料，炒3分钟，小火，焖一分钟

盛盘

小贴士