秋天了，秋风起，乌鲁木齐已经开始预备供暖了，漫长的冬季即将来临，天黑的越来越早了，一天中最幸福的就是晚上披星戴月的回到家，做一盘香气四溢色香味俱全的菜，配上馒头或米饭，满足的吃饱????
洋葱又叫皮芽子，维生素含量非常高，蔬菜之首，软化血管，降血脂，小木耳温补益气，固表补肾，鸡蛋更不用说了，家庭常备日日高蛋美食。
这道菜
很家常，很美味，很鲜，很下饭，分享给你????
愿你幸福每一天????
洋葱又叫皮芽子，维生素含量非常高，蔬菜之首，软化血管，降血脂，小木耳温补益气，固表补肾，鸡蛋更不用说了，家庭常备日日高蛋美食。
这道菜
很家常，很美味，很鲜，很下饭，分享给你????
愿你幸福每一天????
用料
| 木耳 | 泡发一盘 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 青椒 | 半个 |
| 姜 | 三片 |
| 耗油 | 十五克 |
| 生抽 | 十克 |
| 十三香 | 三克 |
| 盐 | 三克（看着尝） |
| 鸡精 | 三克 |
洋葱木耳炒鸡蛋????????的做法
泡发木耳一盘
鸡蛋三枚打散，加一丢丢盐，加一丢丢水
洋葱切丝，这样一炒就散了
起锅烧油，到鸡蛋液，慢一点翻炒，让鸡蛋液凝固
炒好盛出备用
不洗锅了，直接点一点油放入姜碎爆香，放入洋葱煸炒
倒入木耳翻炒，淋入十克生抽，十五克耗油，三克十三香，放一丢丢水，防止木耳因为锅干噼里啪啦炸锅
炒到皮洋葱变色，可以倒入炒好的鸡蛋了，放几根青椒丝点缀个绿色????然后翻炒均匀，撒一丢丢鸡精约三克，尝尝撒一丢丢盐约三克，口味清淡的可以不放盐了，自己尝尝，预备关火
盛出来了
可以吃了，美味非常啊????好下饭呢
