杏鲍菇,因其具有杏仁香味和肥厚如鲍鱼的口感而得名。营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可提高人体免疫功能,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
几颗杏鲍菇,热油快炒,简单营养,好吃不胖。




几颗杏鲍菇,热油快炒,简单营养,好吃不胖。
用料
杏鲍菇 | 3个 |
小葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
【汐汐家常菜】简单素炒·葱香杏鲍菇的做法
【备料】杏鲍菇三枚,洗净切片,小葱切葱花备用(我切的大片,嚼着过瘾)

【快炒】锅内倒油,油热后倒入杏鲍菇片快速翻炒2-3分钟,干煸至收缩出汁

【装盘】撒葱花,加适量盐调味,出锅装盘

【吃】捞一筷子,肥厚多汁,似肉非肉,鲜美嫩滑,甘甜爽口
