低脂低卡！粤菜经典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，颜色搭配让人胃口大开，营养也丰富！爱美女性保持身材最适合的菜品！

用料  

荷兰豆	适量
木耳	适量
胡萝卜	半根
淮山	1小段
藕	1小节
大蒜	1瓣
盐	少许
油	1勺
糖	少许

????【荷塘月色小炒】????的做法  

准备好需要的食材，预先泡好的木耳、荷兰豆、萝卜、淮山、脆的莲藕、大蒜、洗净切好。（还可以加入百合、白果、马蹄）

水烧开加入食盐

加入油，加入盐和油焯水出来的菜颜色鲜艳

先放入藕片

放入胡萝卜

依次放入木耳

最后放入荷兰豆

煮10秒左右就可以了

捞出来过凉水

过凉水后捞起沥干水

热锅下油，倒入杂锦菜

加入盐、糖

加点水淀粉（可不加）

翻炒均匀就可以出锅啦