好吃的本帮菜,用的是最简单工序了!
用料
青菜 | 2颗 |
香菇 | 7朵 |
面筋 | 8个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
盐 | 0.5勺 |
青菜香菇面筋煲????的做法
水煮开,加半勺油,少许盐!搅拌一下!
放入青菜,煮1-2分钟,看你青菜多大!大的多煮会!
青菜撩起后,面筋清洗,按个洞,放入沸水中!变软撩起!
可以买新鲜香菇,也可以浸泡一夜的干菇!切块!
热锅冷油,煸炒香菇!
加入蚝油1勺,糖3茶勺,生抽2勺,盐0.5茶勺和水!煸炒香菇入味,加入面筋!
大火烧开,小火焖煮5分钟,面筋翻面,再小火焖煮5分钟!
放入青菜,煸炒一下,大火收汁!
上菜,完工!