当你胃口不好的时候,当天气炎热不知吃还是不吃的时候,当你想吃酸鲜可口的小菜时。OMG 还在等什么,当然是醋溜葫芦瓜!美厨娘二姨贡献的第二道菜谱来啦!
用料
西葫芦 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
晒干的线辣椒(辣皮子) | 4个 |
糖 | 1勺 |
醋 | 1铲 |
味极鲜 | 1/4铲 |
盐 | 1勺(根据口味自定) |
胃口大开的醋溜葫芦瓜的做法
葫芦瓜切片,形状自定。辣皮子切段
热锅凉油冒烟,放入辣皮子
闻到辣椒味,放入葫芦瓜,翻炒几下感觉稍微软了点
放入一铲醋,一勺糖,1/4味极鲜,翻炒至变色
出锅前放入蒜片,搞定啦
开吃开吃,酸辣爽口,胃口大开哦~配粥也很棒呢!是不是很简单呢,动起手来吧