简易大福（懒人版）_家常菜菜谱

2020年09月13日00:10:56

自己在家做的，炒鸡简单，别看步骤多，其实是写的详细！理解一下就懂了，其实就是几个大步骤！（又像大福又像班戟，又像雪媚娘哈哈????）????????????解馋最好了，还省钱????????????

用料

糯米粉，玉米粉，纯牛奶倒入浅口碗里搅拌均匀☺

倒入适量蜂蜜继续搅拌均匀
（自家纯蜂蜜喔????????????????????????????????）

搅拌均匀没有颗粒感，放入烧开的锅里盖锅盖蒸20分钟左右????????

蒸糯米的时候做其他的工作吧！????

取适量糯米粉做手粉，
糯米粉放入无水无油的锅里，小火不停翻转15秒左右就做好了????

❤️❤️❤️接下来做馅❤️❤️❤️

奶油加适量蜂蜜打发，????????????????（打蛋器挑起来后，有个小勾勾不会塌下去❤️）

捏碎蛋卷（????????????????奥利奥，饼干都可以，自己口味来☺）

碎蛋卷加入奶油中????????

接下来开始做面皮

蒸好的糯米粉放凉一点????️????️别太凉，不烫手就可以啦❤️

带着手套抹点油（适量），把面团揉揉捏捏????

手上粘上手粉（炒好的糯米粉），揪一小坨在手粉里头滚一圈，擀皮????????????

要厚要薄，这得看你喜爱厚的还是薄的，我当然厚的薄的都有啦????????

放入奶油，蛋卷碎，肉松开始包。
你可以4角对折，也可以揪起来像包包子一样，怎么简单怎么来，怎么习惯怎么来，包好不漏就可以了????????????

我是包包子一样弄得????

包好后翻过来放在纸杯里，我没有纸杯，只好用蛋挞盒子代替了????????????????

第一次做，嘿嘿卖相不太好????但是味道好，????自己吃可以了

我还做了个超级大的（你也可以叫它班戟????????????）

肉松和奶油混合着，还有酥脆的蛋卷和软软的皮子，真好吃????????????????????

吃不完的要封起来放在冰箱里头喔，口感很好????????????

蒸的时候选择广口容器，免得中间不熟，如果没熟，就挑开口继续蒸，如果后面冷了，皮硬了可以放锅里蒸一下加热会变软！☺
带手套抹油把蒸好的面团，从碗里拿出来揉面团，直接上手会粘手，带手套就不会粘。????
馅爱吃什么弄什么，不一定要弄奶油，也可以弄豆沙水果，反正包起来就可以了！????