没胃口时
试一试这个小炒菜吧~
尤其是添加了韭菜苔
特别的脆爽~

用料  

鸡蛋	4个
西红柿	2个
白玉菇	半包
黑木耳	几朵
韭菜苔	1小把
葱姜蒜末	适量
蚝油，生抽	适量
盐，白糖	少许

治愈没胃口的小炒菜的做法  

我的小菜园里的韭菜花，漂亮吧？

来张近照，美美哒！关键还很美味哦！

碗中打入4个鸡蛋，加一点点盐和两滴白醋打散。我用的是土鸡蛋，成品颜色更漂亮。

黑木耳泡发好备用。清水中加入一点点盐，加入适量的黑木耳，不到5分钟就泡发好了。

韭菜苔洗干净，切成小段。

白玉菇洗干净，从中间切一刀。

西红柿洗净去皮后，切成小块儿。

葱姜蒜切末。我家没有小葱啦，所以只有姜蒜的合照。

水烧开后，把白玉菇和黑木耳倒入焯水2分钟，捞出控水。

鸡蛋炒熟备用。

炒锅置旺火上，添少许食用油，加入葱姜蒜末爆出香味。

倒入西红柿，加少许的白糖和食用盐，炒出浓汁。

倒入灼过水的白玉菇和黑木耳，加适量的蚝油和生抽，翻炒均匀。

倒入炒好的鸡蛋和韭菜苔，快速翻炒均匀。

出锅啦，开始美美的享用吧~