家常必备的凉菜！
菜谱里的凉拌调料，适用所有凉拌菜！饺子蘸水也可以！
菜夹馍的话，饼子指路: https://www.qyfgj.cn/recipe/105944174/
菜谱里的凉拌调料，适用所有凉拌菜！饺子蘸水也可以！
菜夹馍的话，饼子指路: https://www.qyfgj.cn/recipe/105944174/
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 调料们: | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒面 | 1-2勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
????凉拌土豆丝儿????的做法
土豆切丝，泡凉水备用。
胡萝卜切丝，这里就可以烧半锅水(一会儿焯菜用)
水开后，土豆丝和胡萝卜焯水两分钟断生，然后捞出凉水冲一下(不冲也行)。
蒜捣成泥或者切小粒，放入辣椒面和白芝麻，然后将 (油 ➕ 香油) 混合加热后，浇在上面
再加入，生抽3勺，蚝油1勺，醋2勺，搅匀。
调料汁浇在菜上，搅匀
夹个饼太美啦！饼夹万物☞ https://www.qyfgj.cn/recipe/105944174/
