减脂晚餐

用料  

菠菜	3颗
豆腐	1块
姜（可不加）	两片
虾米（可不加）	5克
盐	1克
生抽	1勺
香油	半勺

菠菜豆腐汤的做法  

虾米泡水，用虾米主要是增加鲜味，加点营养。没有不加也行。加了虾米才要姜，不加不用

菠菜过水煮至青绿色，去草酸

放油，姜片下锅，虾米捞出下锅

加水，煮一会

放入切好小块的内脂豆腐，再煮一会

加入菠菜，放入生抽和一点盐，搅动煮沸。

出锅前加入少许香油，即可