这是一款超级快手的下饭菜 ，适合喜欢吃辣椒，又有点怕辣的小伙伴们，这款做法很简单，保你吃一次想下次，哈哈~~
最近辣椒丰收季，可以多做几次，大润发不到3块一斤，又买了好多，应该多吃当季蔬菜，好吃又实惠????…

用料  

尖椒	400克（10个）
黄豆酱（李锦记）	3勺
油	4勺(比平时烧菜多一点)

油焖辣椒的做法  

辣椒去蒂，洗干净晾干水分

黄豆酱准备好

辣椒切段，备用

可以参考一下我的

油倒入锅里，把辣椒段平铺平底锅里

小火煎，煎好一面，翻面

煎软，全部煎好????

豆瓣酱倒在煎好的辣椒上

翻炒均匀，全部入味

盛出，装盘，再来一碗米饭????

小贴士

1.喜欢更软一点的，做好后关火，盖盖子焖一会，我怕辣椒变色，没有焖
2.酱可以用辣酱或者甜面酱，看个人喜好
3.倒入酱后，一定要用小火，否则容易焦，我用的是不沾锅，所以还好