做就完事儿了！！！

用料  

蘑菇	10个
花生油	适量
糖	1克
生姜	10克
大蒜	6瓣
生抽	2勺
蚝油	半勺

蒜香蘑菇的做法  

蘑菇洗干净去蒂，切十字纹

蘑菇倒放，蒜和姜切碎状

放油热锅，油可以稍微放多一些，蘑菇吸油。蘑菇倒放小火干煎！慢慢煎！！！！！！

反面继续干煎

闻到香味后把蘑菇翻过来，倒半碗水，放盐、糖，小火继续煎

翻面继续煎

蘑菇捞起，放油，把蒜和姜放入爆香。

蘑菇放下去，放生抽、蚝油，炖至收汁。

啊，吃吧，真香。