????水煮荷包蛋

2020年08月17日10:11:16
真的是太好次啦
姜汁红糖红枣酒酿荷包蛋!一听就很补!

用料  

鸡蛋2个
适量

????水煮荷包蛋的做法  

水煮沸后转小火,等水没有大泡泡了,靠近液面去倒入你的蛋液!

小火煮十分钟左右会全熟!我喜欢留心蛋所以只煮了5分钟左右,看你个人的喜好!

不能接受留心的,用锅铲按压,有点硬的就是熟了!

小贴士

一定是小火哦,不然蛋会散!且靠近水面!
凝固之后可以翻面,但是全程都温柔一些!