懒人版照烧鸡腿(超简易)零失败 入门级

2020年08月19日19:04:40
超级下饭哒

用料  

鸡腿3只
蜂蜜3勺
生抽6勺
蚝油1.5勺
3片
4根
1碗半

懒人版照烧鸡腿(超简易)零失败 入门级的做法  

6勺生抽 3勺蜂蜜 1.5勺蚝油 1碗半的水搅拌成无沉淀的照烧汁

鸡腿去骨  用牙签在鸡腿肉的两面插一些小孔  方便入味  煎的过程也可以容易出油  放入三勺姜片  4根葱段  倒入调好的照烧汁  腌制40分钟

拿出腌制好的鸡腿肉  热锅不加油  将鸡皮的一面朝下放进煎锅(鸡皮可以煎出鸡油) 煎至鸡皮酥脆  翻面继续煎至定型  倒入腌制的照烧汁  中火 盖锅 焖至收汁 即可出锅

出锅  将鸡腿肉切成条块状  装盘!完成!超级下饭 老少皆宜哦  ????