各式各样的饭团也是日本的一个特色食文化。外表焦脆,里面松软的烤饭团,是适合便当的一品。可做大量冷冻保存,微波炉热热就能吃~
在匆忙的早晨,杏子喜欢用烤箱。用平底锅也一样可以煎出香喷喷的烤饭团~
在匆忙的早晨,杏子喜欢用烤箱。用平底锅也一样可以煎出香喷喷的烤饭团~
用料
白米饭 | 300g |
生抽 | 2大勺(30ml) |
料酒 | 1小勺(5ml) |
日式高汤or水 | 1小勺(5ml) |
芝麻油 | 1小勺(5ml) |
芝麻 | 适量 |
便当常备菜系列之日式烤饭团的做法
准备好材料。烤箱250度预热。
把所有调味料混合。
热好的米饭倒入盆中,与调味料搅拌均匀。
捏成三角形饭团。手沾水捏,饭粒不容易粘手。
预热好的烤箱250度正反面各10分钟。
也可用平底锅不加油小火煎至焦色。