春天，西葫芦又嫩又水润，特别好吃，这道菜，简单清新又健康，0失败哦????连不太喜欢蔬菜的宝宝们都会爱上它
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 40粒左右 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 少许 |
炝西葫芦（茭瓜）简单清新的做法
西葫芦一个，洗净，春天的西葫芦嫩绿嫩绿，特清新
擦成长丝，切丝也可哦
瓤就不要了，影响口感
大蒜，捣成泥，
蒜泥，加生抽，醋，盐，鸡精，调匀
干辣椒，掰碎，去掉籽，家里有孩子，不喜欢太辣，就想要个辣香味儿，爱辣的不去辣椒籽，一点不吃辣的，去掉辣椒，蒜适当减掉
辣椒放西葫芦上，浇上调料一个
锅中放油，放花椒，小火炸辣椒油，慢慢炸出花椒香气，然后直接浇到干辣椒上，只听得“滋啦”一声，香气也随之飘出来……
用筷子拌匀，一盘清淡香，嫩绿色的炝西葫芦就做好了，不爱吃菜得宝宝都爱了……，零失败的快手菜，大家赶紧试试吧????
