小时候的味道 夏天 阴凉处总有凉粉摊 五毛一碗 透心凉 调料只有红糖水和白醋 比冰棍还解暑用料 凉粉籽50克氢氧化钙(石灰粉)5克红糖糖浆20克白醋20克水2000克 纯植物果冻的做法 200克纯净水混合石灰粉 静置备用凉粉籽是天然植物种子 取50克装进纱布口袋 扎紧带口 纱布要找网眼...
罗马盾牌饼干
插播一个小广告,新传的蓝罐的方子也很赞,欢迎大家来试试!我发现两个普遍问题,大家一定要先看清楚!第一,说饼干蛮挤的,冬天什么都难挤,不管开不开暖气,你的手一定要暖和!足够暖和!而且把曲奇挤合格了的人再来做这个饼干!⚠️重点,挤的时候应该抓住裱花袋的底部挤,而不是捏在最上面啊!那袋子都要挤爆啊啊啊啊!...
来一杯香甜菠萝酒,解解春乏|居元素
菠萝酒封存了菠萝果肉,酒汁也变得清甜芬芳,菠萝的营养化在酒中,消肿利尿,开胃消食,一杯下肚,春困慵懒之人都会被菠萝酒的馥郁甘美之味唤回几分力气~用料 菠萝4斤冰糖4斤白酒8斤 来一杯香甜菠萝酒,解解春乏|居元素的做法 菠萝去皮,切成均匀的薄片储酿器用高度白酒擦拭消毒将菠萝片一层一层叠放...
火遍全网的巴斯克式烤芝士蛋糕
年轻的时候最喜欢星爸爸的纽约芝士蛋糕,现在总是不太爱吃甜的。之前买了1kg的奶油奶酪,想着用来做面包,结果消耗的还是很慢,奶油奶酪不宜放太久,于是乎想着做一款芝士蛋糕。????????????巴斯克式烤芝士蛋糕之前在ins上就很火,拥有焦黑的外皮,入口即化的湿润绵密的芝士口感,虽然其貌不扬但是真的非常好吃。不爱吃甜品...
桂花干与桂花酒
小区桂花开了。打开窗户。房间里都会带上淡淡桂花香。很舒服。我喜欢小酌,之前都是购买云南玫瑰,做玫瑰酒。今年我想试试桂花的。我总共做了两次。所以我只能说适量,因为第一次采摘,是刚开并一场小雨,桂花香味不重,比较嫩,我也是第一次。不确定这样的量会不会少,第二次是开花后三天,太阳晒了两天,浓郁的香味。我桂...
Mojito 莫吉托
话不多说,安排!以下为两杯的量:用料 青柠1个薄荷叶1小把,20几片薄荷叶冰块大冰块每杯2块朗姆酒40毫升苏打水1罐糖10克 Mojito 莫吉托的做法 原料大集合,玻璃杯可以事先放入冰箱冷藏。糖加热水化开,冷却备用。杯中放入冰块至8分满。青柠切块,挤入青柠汁,薄荷叶撕小片放入杯中。倒...
手工揉面也可以做的土司面包
我家大宝儿不爱吃馒头,不爱吃烙饼,就好啃个面包。自己做的吃着放心更营养健康,试做了几次,挺成功的,分享给大家!用料 中筋+高筋面粉180+100克鸡蛋1个牛奶125克盐2克玉米油25克酵母4克糖40克 手工揉面也可以做的土司面包的做法 面粉四周分别加入鸡蛋、糖、盐、酵母(如图)搅拌均匀...
不浪费的豆浆渣
豆浆渣做成馒头,不浪费有营养用料 豆渣100克面粉350克酵母4克奶粉20克白糖10克 不浪费的豆浆渣的做法 温水调酵母,把奶粉,酵母水,面粉,奶粉,豆浆渣混合揉成面团烤箱发酵,底部一碗温热橘皮水,有清香,发酵温度双管25℃,时间60分钟左右,视食材用料而定。发酵成两倍大蜂窝状即可。揉...
桂花糖水鸡头米(1-2人份)
现在是吃鸡头米的季节,鸡头米的吃法我最喜欢糖水煮,好吃又简单。用料 饮用水500克鸡头米100克冰糖30克 桂花糖水鸡头米(1-2人份)的做法 锅中放入500克饮用水,30克冰糖。设置6分钟/veroma /小勺煮开。再放入100克解冻的新鸡鸡头米,设置40秒-1分钟/veroma /...
千层果酱玛芬
面包变着花样吃,这个食谱教给大家一个用玛芬模做的千层小面包,夹心是自制的蓝莓酱,这款小面包可爱,美味,颜值高,快跟随这个食谱试试吧。用料 面包粉300g黄油①50g酵母3/2茶勺tsp糖①50g水/牛奶80-90g鸡蛋115g盐1/4茶勺tsp黄油②60-70g蓝莓500g糖②250g柠檬皮...