用料 奶茶皮：红茶适量(我刚好有奶茶的茶叶)白砂糖60克(适合自己的甜)奶粉10-20克水210克(左右)糯米粉125克玉米淀粉35克黄油25-30克奶油200克白糖15-20克 奶茶雪媚娘的做法 我这个茶就已经是粉碎的那种，倒入水里煮开+入奶粉和糖。晾凉后备用糯米粉+玉米淀粉过筛。倒...
雪梨百合豆浆
天气转凉，是时候放弃各种让人发胖的冰饮和奶茶，来一杯清甜浓郁、养肤润燥的豆浆了。雪梨生吃有些性凉，但是打到豆浆里可以润肺止咳，再加入能理脾健胃的百合，还有黄豆中富含的的优质植物蛋白，非常适合秋冬饮用了~这次用到的九阳K迷你无人破壁豆浆机，一边高速精磨，一边模仿灶火精细熬煮，短短几分钟就能打出一杯细腻...
【零基础】听我的！喜茶奶盖安排上！
在尝遍大街小巷的奶盖之后，作为奶盖死忠粉的我，力推喜茶的芝士奶盖！虽然对它爱的浓厚，但最终被大排的长队所逼退。既然外面吃不到，那就家里自己做～奶盖，安排上！用料 奶油奶酪30克淡奶油140克糖粉15克牛奶30克炼乳8克 【零基础】听我的！喜茶奶盖安排上！的做法 先泡茶！泡茶没有任何讲究...
老中医推荐咽炎茶
体检医生说我一些咽炎，于是取出冰箱中常备的咽炎茶泡着喝，这是我父亲的学生推荐的方子。麦冬+金银花+胖大海+枸杞子功效：养阴润肺、清热去火，适用于咽喉肿痛、肠胃不畅、头痛目赤等症状。用料 胖大海1粒麦冬4-6粒金银花1小撮枸杞（可选）5粒 老中医推荐咽炎茶的做法 用热水泡着喝就可以，可以...
椰汁西米露
写在前面答各位厨友的话，这篇菜谱发布于2011年（距今天有八年之久），很久也没有看这篇菜谱的反馈。关于洗不洗西米的问题，如果你觉得西米干净，可以省略此步骤，成品西米比较不容易散。即使是冲洗一次，也绝对不是让大家把西米浸泡清洗，冲洗的概念-流动的水冲一下，应该是厨友反应西米散掉的原因。所以如果想成品不...
快手巧克力拿铁咖啡
甜度根据自己喜好调节～用料 意式浓缩咖啡1杯牛奶200克巧克力适量可可粉适量克 快手巧克力拿铁咖啡的做法 牛奶和巧克力加热融化倒入杯中冲一杯意式浓缩咖啡，倒入杯中咖啡中倒入一些牛奶，杯口留出一两厘米的空间，倒入奶泡撒上可可粉即可...
润肺去燥，健脾养胃～板栗银耳百合汤
????去秋燥❗️滋润皮肤❗️还能健脾养胃～????滋阴润燥，顺滑好吃✔️吃出好气色????????喝糖水的季节不容错过的红枣栗子银耳汤用料 百合10克银耳1/4朵栗子10个红枣5颗枸杞20粒老冰糖16克 润肺去燥，健脾养胃～板栗银耳百合汤的做法 准备好需要的食材。银耳和百合用温水浸泡半小时。银耳去蒂撕成小碎...
好吃的杨枝甘露再也不用去外面吃了
用料 芒果1个椰浆(椰汁)100克西柚(红心柚子)适量白沙糖适量西米100克 好吃的杨枝甘露再也不用去外面吃了的做法 所有材料西米是前几天做好的，方法是，开水下锅不停的搅拌以免糊底，大概煮十分钟，中间有一点小白点关火闷到没有白点捞出放凉放冷藏保存，家里有柚子就用柚子代替了西柚，口感也不...
清新香茅柠檬茶
在新加坡，柠檬香茅，柠檬叶，班兰叶，咖喱叶这些东南亚常见的香草香料随处可见。老公的阿姨家种了一大片柠檬香茅，时不时就收割一大把送来我家。之前都是用来泡水，做柠檬香茅曲奇，用得太慢了????今天闲在家里把剩下的几根香茅直接一次过用来煮柠檬红茶。第一次做，步骤简单，成品满意，配方分享给大家。用料 柠檬...
青梅酒
我打算每年都泡一瓶青梅酒，尽可能10年后喝，哈哈哈哈记录下来自己看看有什么需要注意的，明年不会又忘记ps：我不是专业的哦，我只是记录下我的方法，毕竟10年还没到，我泡了这么多还没开始喝，但是很欢迎大家一起交流哦????：诏安青梅➕五十度米酒碎碎念：本来泡酒最好30-40度，太高了会破坏青梅的营养，但是我想...