作为一个一周要喝三杯以上的奶茶爱好者，终于被逼得要自己做奶茶了。做之前看了些做珍珠的教程，我想能有好难，不就是调水搓汤圆吗，一操作才发现还是挺容易翻车的，所以总结了下自己两次搓珍珠的经验分享出来。用料 牛奶一盒红茶/乌龙/绿茶都行看你喝得浓还是淡木薯粉100克左右红糖看个人口味放 自制焦糖...
蜜金桔
把新鲜的金桔用糖蜜渍起来，自己在家动手做放心的解馋小零食。。。用料 金桔600g白砂糖100g金黄片糖80g清水100ml 蜜金桔的做法 金桔表面用盐搓洗干净再用淡盐水浸泡30分钟，之后用厨房纸巾擦干（或者自然晾干）去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线，然后按扁去籽准备一个干净无油无...
鲜榨西瓜汁
用料 西瓜半块凉开水15ml冰块2~3块 鲜榨西瓜汁的做法 将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖,)加入凉开水开3档榨30秒即可。（没有冰块可以不放）小贴士 1 榨好的汁即刻可以喝，...
谷粒黑牛奶
用料 黑豆50克黑米30克黑芝麻20克牛奶糖适量（可不用） 谷粒黑牛奶的做法 黑豆、黑米泡一晚上将黑豆、黑米、黑芝麻洗好后，放入豆浆机，放入适量水按“五谷”，将它打磨成黑豆浆，过滤取适量的过滤好的黑豆浆，再加入同体积的牛奶，再根据口味加适量糖（或可不加），拌均匀就可以了...
爱醋狂人～做健康果醋（苹果醋 石榴醋 柠檬醋）内附详细做法～
自从爱上了油醋汁沙拉后，我就对各种果醋产生了浓厚兴趣，在进口超市买了各种果醋来搭配橄榄油拌沙拉（如果大家喜欢，我就把油醋汁沙拉的做法也写出来～）。我呢 是个什么都想动手试试的人，所以便陷入了“醋人”世界，从油醋汁沙拉慢慢变成了喝水果醋，还自己做了各种味道的果醋，让家人朋友跟我一起喝。在炎热的夏天喝一...
零失败超Q弹的珍珠做法——木薯粉珍珠（奶茶的灵魂伴侣）
很多人是奶茶的续命者，珍珠是奶茶的灵魂，没有珍珠的奶茶是没有灵魂的！今天分享一下超Q弹珍珠的做法！零失败！一起来自制珍珠奶茶吧！用料 水克红糖克木薯粉克 零失败超Q弹的珍珠做法——木薯粉珍珠（奶茶的灵魂伴侣）的做法 黑糖加水煮（红糖 黑糖都可以）煮开之后关火加木薯粉（一定要煮开 滚烫的...
桑葚酒
据老人家说,桑葚酒具有补肾的功效,浸泡好后每天喝一点,可补肾脏,我觉得现在浸泡上,冬天的时候喝正好补身体.用料 桑葚1斤白酒2斤冰糖50克 桑葚酒的做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗整理干净后倒入干净无水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存小贴士 保存的好,...
治愈系甜品|蝶豆花椰汁西米糕&西米牛奶露
牛奶西米露是一种非常不错的饮品，而且是由纯天然的牛奶制成的，牛奶对我们自身产生的好处是非常多的，一方面可以有效地帮助我们补充体内所需的钙物质，另一方面还可以有效地促进肠胃的蠕动，多喝一些牛奶对我们自身是有百利而无一害的。椰浆营养丰富、含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等多种元素。而西米性温、味甘。有健...
花生牛奶大米露
自从加了买了可以做豆浆的机器，各种各样的水饮做过不少，今天来分享一个觉得味道不错的。用花生，大米和黄豆加上牛奶做成的花生牛奶大米露，口感香醇，味道微甜，根据口味还可以适当的加一些白砂糖来调味。用料 清水500毫升牛奶250毫升花生30克大米30克黄豆30克 花生牛奶大米露的做法 把花生...
牛奶咖啡吐司
喜欢咖啡的醇香揉进面团成品每口都能品尝到咖啡香气记录一下用料 高筋面粉250克咖啡粉5克牛奶150克鸡蛋1个（蛋液40g）糖35-45克（我35g）盐3克鲜酵母9克黄油20克 牛奶咖啡吐司的做法 除了黄油外材料加入揉面（忘记拍照，用之前照片）扩展厚膜加入软化黄油揉到完全滚圆一发两倍大分...