吃了还想吃的板栗肉粽

吃了还想吃的板栗肉粽

从小到大都是吃爸爸妈妈包的粽子。几年前爸爸走了,妈妈中风了。想吃粽子怎么办?好吧,自己动手做吧!我的包粽子手法学了爸爸的包法,据说是新兴粽子包法,包的不好,好吃就行!亲戚朋友吃了都说和外面买的一样好吃!用料 糯米1500克红豆100克眉豆100克绿豆100克花生100克五花肉500克板栗适量...
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豆沙馅(猪油)

豆沙馅(猪油)

豆沙包是我们家小盆友从小到大最喜欢吃的,每次一上桌,马上被抢光。㊙️豆沙馅要想做的好吃,那一定要用猪油炒。今天就先把豆沙馅做起来,家里没有红小豆,所以这次先用赤小豆做。家里做的豆沙馅即简单又方便,包子,粽子,糕点还有汤圆中都可以用。用料 红豆200克猪油80克细砂糖适量红糖一块 豆沙馅(猪...
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红糖粽子

红糖粽子

最喜欢吃妈妈包的红糖粽子,大姨自己去地里打的芦苇叶,包出来的粽子香甜无比。用料 圆糯米1000克红糖500克芦苇叶若干油30克面粉50克 红糖粽子的做法 好吃的粽子提前一天煮粽子叶,开火煮20分钟,小火煮,这样上层不用压盘子了。提前一晚上泡糯米,用手一捻就碎就可以用了。把红糖切碎不粘锅...
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玉米粽子-甜味

玉米粽子-甜味

看综艺节目发现墨西哥人吃的粽子是玉米肉馅粽子,于是很感兴趣,在网上搜食谱,可惜找到的都是甜味的。。。 参考食谱 https://www.qyfgj.cn/recipe/101828598/配料有改动 所以自己记录下因为现在正好玉米上市,所以用的新鲜玉米叶。玉米粒是用的新鲜玉米煮熟后,用工具刮下来的,...
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诞生在中秋节来临之际的粽子

诞生在中秋节来临之际的粽子

中秋节快来了,做些粽子吧。咦,好像哪里不对 ????话说作为一个全职主妇,想吃啥就做,不会做就学,只要肯学就会,????就是这么霸气 ????第一次做粽子,不知道能不能成功到可以发贴的水平,最后证明答案是:能!昨晚睡前煮好后,在焖烧锅里焖了一晚,今天早餐提心吊胆地开锅,取粽子,剥开。孩子们咬了一口后,说:好吃!至此,...
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大肉粽(内附四角长粽视频)

大肉粽(内附四角长粽视频)

一年一度的端午节又快到了,众所周知,我们北方人喜欢吃甜粽,南方人喜欢吃咸粽,自古以来南北粽子的咸甜之争就很激烈,每到端午节这也是个亘古不变的话题。作为一个地地道道的北方人我也一直认为粽子应该是甜的好吃,虽然我不爱吃甜食也不爱吃粽子,因为我自己会包粽子将近30年了,每年都要包很多送给亲戚朋友,所以粽子...
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碱(枧水)粽子

碱(枧水)粽子

高温天气,对咸粽、肉粽都没有胃口,这款碱粽不是很经常吃,加上不用其它配料,方便易做,偶尔来一小个试试,沾点白糖,吃起来也还是很不错的。(不懂粽子包的过程,去看我发表的肉粽子作品,里面有操作视频)用料 糯米500克食用枧水5~7克食用油2小勺粽子叶12小片 碱(枧水)粽子的做法 糯米洗干...
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粽叶切糕_端午粽子懒人版

粽叶切糕_端午粽子懒人版

只因小时候和爸妈一起包过粽子,但是总是露米。(阴影……)所以结婚后,自己动手也没在包过,但是自己做过很多次的切糕还是蛮成功的,这次就想着买点粽叶尝试做粽叶切糕!这味道不输粽子,切块吃????用料 糯米500克红枣适量白糖适量蜜枣适量葡萄干适量 粽叶切糕_端午粽子懒人版的做法 1.泡米4-6...
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吃不胖的素粽子

吃不胖的素粽子

端午节到了,粽子控的我一想到它就口水流,减肥期,怎么办?研究后,做了这种健康营养又掉称的粽子。用料 普通糯米1杯黑糙糯米1杯去皮绿豆1杯大麦仁1杯藜麦3杯熟鹰嘴豆2杯花生仁(浸泡后,焯水沥干)2杯香菇(浸泡后,切片,用酱油略炒)适量食用盐3茶匙沙拉油3汤匙粽叶 吃不胖的素粽子的做法 1...
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煮粽子叶

煮粽子叶

包粽子的方法很多,但介绍粽子叶的处理方式很少,粽子包的好坏与粽子叶的处理关系很大。看一看吧。用料 粽子叶一把,大约600克 煮粽子叶的做法 新鲜的粽子叶在流水下,用海绵清洗干净。洗干净的粽子叶放入大锅中,加入比较多的水,水要没过粽子叶,开火煮5分钟。煮好的粽子叶变得柔软,便于包粽子而不...
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