彩虹粽子

彩虹粽子

浓郁的粽香飘过大街小巷一身青衣、一根细绳将浓情的祝福包裹送给亲人、伴侣、朋友瞧!小朗竟把彩虹藏进了粽子里颜值亮眼,口感香糯吃了,会有平安顺遂的好兆头哟用料 糯米300g菠菜100g紫甘蓝100g胡萝卜100g红心火龙果半个粽叶适量 彩虹粽子的做法 粽叶清水浸泡。菠菜焯水,博朗MQ303...
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吃不厌的嘉兴肉粽

吃不厌的嘉兴肉粽

嘉兴肉粽:糯米1000克淘洗干净(动作要快,尽量不要让米吃水),静置15分钟,沥干水,倒入盆中,加入糖20克、盐15克、老抽酱油50克拌均匀;猪梅花肉600克,加入糖7克、盐10克、白酒少许、味精少许,戴上一次性手套反复抓揉,至少150下,使用料渗入肉内。肉里不要放酱油。肉质酥烂鲜嫩,肥糯不腻,满屋...
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鲜肉粽子(内附视频教学)

鲜肉粽子(内附视频教学)

粽子的香味缓缓地溢出来,让人迫不及待地剥开竹叶,咬上一口,竹叶独特的清新,软软润润的糯米包裹着又松又沙咸蛋黄,浓郁饱满的五香猪肉,鲜中带韧的虾米……还想再吃一个,最喜欢粽子节了???? 每逢佳节倍(重)思(三)亲(斤)快来吃粽子啦!潮州粽球是潮州著名的小吃,主要原料是糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇等。特别鸣谢:...
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新手粽子包法

新手粽子包法

用料 粽叶片糯米克 新手粽子包法的做法 拿两张煮好的粽叶交叠在一起,把光滑的一面放在上面(等于光滑的一面接触食物)折成一个漏斗形下面打一个小小的折,防止煮的时候米漏出来放入一勺糯米,再放入肉,蛋黄,再放入糯米,别放太满,四周留点空间,把放好的糯米整理一个成长方形底部折一下左边折一下右边...
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大黄米鲜肉蛋黄粽

大黄米鲜肉蛋黄粽

记录粽子方子,以免老人痴呆忘了哈哈????用料 大黄米1000克五花肉约1斤咸蛋黄25个新鲜粽叶50片盐 油 酱油 五香粉适量 大黄米鲜肉蛋黄粽的做法 提前一晚浸泡大黄米。提前一晚腌制五花肉:五花肉留皮,切成小块,加入盐 花生油 酱油 五香粉拌匀。粽叶在清水中浸泡洗净。咸蛋黄喷米酒去腥。准备...
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包粽子的步骤展示

包粽子的步骤展示

父亲是个农民,但他学会了很多东西,哪年代缺吃少穿是常事,在奶奶的指引下,父亲学会了包粽子,从小的我受父亲影响,12岁就学会了,至今都是自己动手,从不够买,也把这工艺教会18岁的女儿用料 粽叶400片糯米10斤棕叶做捆绳克糯米泡5小时左右,煮出来不变形,我喜欢白米粽‘ 包粽子的步骤展示的做法...
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创意粽子|抹茶蛋糕心,巧克力外皮,一口一个

创意粽子|抹茶蛋糕心,巧克力外皮,一口一个

去年端午做了酸奶冰粽,不小心爆了~今年用抹茶蛋糕做成了巧克力脆皮粽,一口一个,特别适合下午配咖啡。☕用料 低筋面粉30克油20克鸡蛋2个细砂糖30克泡打粉2克牛奶35克抹茶粉一大勺坚果巧克力随意 创意粽子|抹茶蛋糕心,巧克力外皮,一口一个的做法 蛋白蛋黄分离,蛋白分四次加糖打发油加热,...
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香香香的流口水的蛋黄排骨大肉粽子

香香香的流口水的蛋黄排骨大肉粽子

小时候的端午节常吃的是蜜枣粽,根本不知道粽子还有咸口的有流油的蛋黄入口即化的肉肉,也根本不会包粽子,在一次偶然的机会下我学会了包粽子并一发不可收拾,每每一包就上百个,包粽子的样子也学会了好几种,可最喜欢的还是四角粽用料 糯米三斤克排骨两根克五花肉一斤克花生适量克红豆适量克绿豆适量勺蛋黄二十个...
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来包粽子吧

来包粽子吧

端午快到了,自己动手包几个粽子吧,小方粽,真的包起来超简单用料 粽叶若干绳子若干糯米若干盐若干五花肉若干咸蛋黄若干生抽若干老抽上色即可白糖若干蚝油若干 来包粽子吧的做法 包了好几个形状,方粽最简单,所以就来出个教程把肉切成块,五花肉最好,我妈妈买错了,如果是五花肉更好吃,粽子如果没有肥...
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粽子(自制肉粽)

粽子(自制肉粽)

用料 糯米8量杯(约1250克)粽叶50片五花肉500克老抽1勺生抽2勺姜2片盐3克 粽子(自制肉粽)的做法 粽叶浸泡10分钟洗干净,锅里煮一下,水开关火。五花肉洗干净,切片,加生姜、半勺老抽、一勺生抽腌制三、四小时。糯米洗干净,加一勺生抽,半勺老抽,5克盐拌匀。然后就可以开始包粽子了...
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