台山咸肉粽????又简单又好味

台山咸肉粽????又简单又好味

非常好吃而又包得非常丑的一只粽子五花肉用柠檬汁腌一下,去腥味又有淡淡柠檬香,虾米配料用黄油煸味道更香。用料 粽叶两扎咸蛋黄20个7分肥3分瘦五花肉一大条去皮绿豆2斤糯米2斤虾米,瑶柱,冬菇朵生抽,南乳,柠檬汁,料酒,盐油糖适量黄油,玉米油,7克/适量五香粉适量 台山咸肉粽????又简单又好味的做...
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八宝粽

八宝粽

如何处理粽子叶子?浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天,煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损,清洗:将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理:用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是...
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老妈的咸肉粽

老妈的咸肉粽

绿豆咸肉粽还是老妈做的最好吃,自己做的粽子用料足,焖煮够火候,绵软香糯,妈妈的味道????。跟老妈子把做法学了下来,也分享给爱吃广东咸肉粽的小伙伴。份量:24只用料 糯米3斤=1500克盐2茶匙植物油1汤匙去壳绿豆2斤=1000克盐1茶匙植物油1汤匙五花肉2斤=1000克盐1茶匙五香粉2茶匙咸蛋黄...
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豆沙粽(素粽子)

豆沙粽(素粽子)

家里只有外公会包粽子,外公去世之后吃素的外婆就吃不上粽子了,外面买的豆沙几乎都是放猪油做的,所以试着做个素的豆沙粽。先说明 我只是自己做了 想跟大家分享一下有写的不全面的地方 请不要喷我....大不了我删了就行了用料 粽叶片若干糯米1000克花生油500克白糖250克棉线1卷红豆1500克...
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红豆红枣粽子

红豆红枣粽子

这几天看微信朋友圈都是晒粽子,自己也想试试手????用料 糯米适量红豆适量红枣适量粽叶适量 红豆红枣粽子的做法 粽叶清水浸泡,开水煮5分钟再冲洗干净;棉线我也是水煮了一下;糯米和红豆浸泡一夜,再冲洗一下滤干,拌均匀;红枣清水浸泡一下,再冲洗干净;我没有去核;包好的样子,别问怎么包????我已经尽力...
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竹筒粽子

竹筒粽子

河南郑州版的粽子用料 糯米红枣粒(自己喜欢的可以添加)竹筒 竹筒粽子的做法 糯米泡至一晚上,沥干混入喜欢的食材灌进竹筒,敲几下至竹筒装均匀,堵上盖子。装满的竹筒放入高压锅里,入水淹过竹筒煮至20一25分钟即可。喜欢甜的,可以散上白糖,小孩子都喜欢。小贴士 竹筒选用推推乐似的竹筒比较便...
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简单家常红枣粽子附包粽子视频

简单家常红枣粽子附包粽子视频

快端午节啦,又有卖粽叶的啦,馋~包一锅粽子,吃不完冻起来慢慢吃~用料 红枣若干颗糯米1500克粽叶50片马莲叶或线绳若干 简单家常红枣粽子附包粽子视频的做法 糯米清水泡五六个小时,不能泡太久,糯米会烂,影响口感。用手轻轻能掐断米粒即可。同时粽叶泡在水里洗干净。干粽叶的话也泡几个小时,鲜...
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红豆蜜枣粽子

红豆蜜枣粽子

用料 圆粒江米箬叶红小豆花生蜜枣棉绳 红豆蜜枣粽子的做法 江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口)红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可...
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端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子视频)

端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子视频)

每年最期待的就是端午节包粽子,软软糯糯的,甜甜的,感觉特别幸福我做的这个,我正好包了30个!用料 蜜豆一袋蜜红豆一袋糯米3斤水适量粽叶60片 端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子视频)的做法 糯米洗干净用凉水浸泡三个小时,用手可以碾碎就是泡好了,粽叶或苇子叶在锅里煮10分钟左右,洗干净备用...
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家庭版粽子

家庭版粽子

一到粽叶上市…就控制不住的想包粽子用料 猪肉糜2斤糯米4斤咸蛋黄40个港式香肠1包瘦肉40块粽叶120片 家庭版粽子的做法 猪肉糜加入生抽拌好 倒入糯米中 搅拌均匀 猪肉块加入生抽 糖 盐…按自己的口味调整 腊肠切片 咸蛋黄是直接买的蛋黄 底部和周围铺上肉糜糯米 加入满满的材料后…再盖...
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