小小的大肉粽真心百吃不厌，吃不完的放速冻箱，想吃的时候微波炉加热2分钟，特别是白领早上上班来不及的时候，叮咚一声随手早餐就完成了用料 粽叶10片糯米1000g老抽3勺耗油1勺味极鲜酱油4勺五花肉600g料酒1勺白糖1勺生抽3勺五香粉1勺 让人忘不掉的大肉粽的做法 粽叶煮20分钟五花肉切...
无绳粽子的包法
雅芳姐很细心的教我这个没耐心又笨拙的人包粽子，真是难为她了，把视频和照片留存于此，就丢不了啦！用料 粽叶适量蜜枣随意赤豆随意圆糯米随意也可包鲜肉咸蛋黄粽子 无绳粽子的包法的做法 糯米和赤豆洗干净，沥干水分，不用浸泡。粽叶用热水洗干净，最好放在冰箱速冻冻一晚。备有粽子针一枚，便于包粽子。...
【闽味】“豹纹”咸蛋黄鲜肉粽（附豌豆粽）
端午节，包粽子！传统闽味，用的不是市面上普遍的绿色粽叶，而是“豹纹款”粽叶，其实是毛竹笋壳，福建这边比较常用这种，这种粽叶天然香气很浓郁，比绿色的粽子香太多，没吃过的可以尝尝。用料 咸蛋黄一包猪后腿肉（带肥肉的）手掌大一个糯米1250g生抽（放糯米中）3-4汤匙（喝汤的勺子）老抽（放糯米中）...
广东粽子(道滘肉粽）
一时兴起想包粽子，于是骑行了环绕3个上海外滩的路程到大山深处去采摘了新鲜的簝叶，本来只是尝试包广东口味的，恰巧包出了我最喜欢的老广味道，媲美东莞道滘肉粽哈！本人是在重庆长大的，所以是千古流传的三角粽包法，包的粽子名副其实四川的外表老广的心。用料 糯米2000克五花肉250克去皮绿豆250克咸...
迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)
马上就要端午节啦！又是粽子飘香的季节啦！我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子，可以为娘从来没有包过，每年都是我拌好馅料让老妈给包的，今年不想麻烦老妈啦！于是我也努力了一把，终于完成了人生中第一次包粽子????????虽然包的很小，但小朋友超级喜欢(小的可以多吃一个????????)包了咸蛋黄粽子和肉粽，原计划是蛋黄肉粽，结果粽...
生酮鲍鱼干贝海米咸蛋黄五花肉菜花粽
今天端午节 应景来个豪华版粽子解解馋用料 菜花400克洋车前子壳20克五花肉350克鲍鱼仔30克干贝15克海米15克咸蛋黄100克赤碱糖醇适量生姜几片新鲜粽叶若干片 生酮鲍鱼干贝海米咸蛋黄五花肉菜花粽的做法 准备材料香菇、鲍鱼仔、海米泡发。菜花打碎备用。五花肉冷水下锅加生姜料酒焯水去腥...
肥得流油的肉粽才美味！
除了拌有绿豆边的糯米外，腌过的撒了黑胡椒粉的壹号土猪五花肉、咸蛋黄、白果、板栗、仙贝，是我惯用的夹馅，鲜香为主。之前去潮汕试过一家非常有名的老字号，招牌粽子馅料我大概记了下来，基本类似。????????????热乎乎肥得流油的粽子，配一杯鲜榨的西瓜汁，满足了！❤️用料 去壳绿豆边一斤糯米两斤五花肉一斤熟咸蛋黄...
好吃不腻的妈妈牌粽子
想吃粽子，妈妈不在身边。。今天自己尝试了一下自己动手包。。以前，妈妈在包粽子，而我只是在身边静静看着。。。看得多，心里想着总会包的。。今天一试手，刚开始的第一条粽子竟然漏米了，灵机一动，赶紧用一张叶子补了漏洞[em]e401[/em]，绳子一绑上，咋看这粽子还好[em]e120[/em]。。。而后就...
台湾碱粽
包好粽来已晌午，入水煮个二小时，放凉打包入冰库，冰凉碱粽最消暑，红豆相伴来时路，白糖蜂蜜伴起舞，再看一眼忍不住，一个一个吃下肚，真怕自己变成猪，呼朋引伴来加入，吃过的人都说酷，～～都说酷????????用料 内馅红豆300克白糖（或冰糖）250～300克绳子粽叶碱油40ML（或碱粉20克）40ML圆糯米...
腊肉粽子
用料 糯米腊肉猪肉馅香菇粽叶酱油料酒 腊肉粽子的做法 糯米泡水过夜，粽叶如果较干也要泡水过夜将粽叶加水煮沸，捞出猪肉馅加入酱油料酒，并与香菇末加糯米拌匀将粽叶一头折成漏斗状，加入上述拌匀的糯米，将腊肉块填在糯米中央再用糯米盖好腊肉块，将粽叶扣住，顺势折叠出棱角的四面体用线缠好，放入锅内...