非常好的零食和下酒菜，特别酥脆！特别简单    虽然多了几个步骤但是口感绝对是绝佳的！

用料  

土豆	5个
盐	适量

炸土豆片（家庭版薯片）的做法  

土豆切薄片  冷水洗净淀粉.

锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出土豆片、放入凉水中之后捞出空干！

油温八成热放入锅中小火炸之后调大火炸至微微变色酥脆即可！   ↓↓↓

小贴士

炸完可以锅中放少许油 薯片放入锅中放入适量的面盐颠几下让薯片均匀粘上即可！   如果家中有麻辣鲜或者别的类似调料 炸完直接撒上更好了！！！