我家先生最爱的下饭菜之一。
用料
| 土豆 | 半个 |
| 青辣椒 | 4个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
小炒土豆片的做法
1.准备食材，土豆切片，泡水备用,姜、蒜、辣椒切片，五花肉洗净，切片。
2.热锅凉油，下入姜蒜辣椒煸炒出香味，下入五花肉进行煸炒。
3.五花肉炒熟，继续煸炒至出油。
4.下入土豆片，翻炒至土豆片变色，勤翻炒，防止粘锅哦。
5.加入调料，翻炒均匀，改小火，加盖，焖3-5分钟，中火翻炒，汁浓稠或收干，出锅。
6.一盘美味下饭的小炒土豆就做好了。
