上次买玉米一时冲动买了5根(因为便宜嘛,1块1根),买回来就后悔了????,因为我的小冰箱塞不下,于是我就想了一招,把玉米粒都剥下来用保鲜袋装好放冰箱冷藏或冰冻,想吃的时候可以拿出来搭配食材炒着吃,简单又美味????????
2.胡萝卜丁、玉米粒焯水更容易熟,但建议直接炒,焯水容易把营养煮没了。
3.喜欢吃生点的朋友可以少炒一会(这3种食材都可以生吃的)。
用料
玉米粒 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
营养丰富适合孩子吃的????玉米粒炒胡萝卜黄瓜丁的做法
备食材–把准备好的玉米粒、黄瓜、胡萝卜洗净控水,把黄瓜和胡萝卜切丁备用(这里可以把胡萝卜焯下水容易熟),我偷懒都没做这一步,所以我把胡萝卜和黄瓜切小了一点。
开始炒菜–油下锅烧热,放入胡萝卜丁翻炒,炒至断生。
接下来–放玉米粒不停的翻炒,这个时候注意火候,玉米容易炒糊了。
然后加入黄瓜丁,放适量盐翻开几下起锅装盘。(这里黄瓜我是削皮的,所以不容易看出来????)
营养好吃的玉米粒炒胡萝卜黄瓜丁就做好了。(出锅后邻居家的小孩说好香吵着吃被她瓜分一小碗????)
小贴士
1.个人建议超市里买回来的黄瓜要削皮吃比较好,因为有可能黄瓜皮上有农药、保鲜剂残留哦。2.胡萝卜丁、玉米粒焯水更容易熟,但建议直接炒,焯水容易把营养煮没了。
3.喜欢吃生点的朋友可以少炒一会(这3种食材都可以生吃的)。