番茄汁超级浓郁的炒丝瓜,很下饭噢
用料
丝瓜 | 1-2根 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 2-3瓣 |
花生油 | 3勺 |
盐 | 2勺 |
酱油 | 2-3勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
超级下饭的西红柿炒丝瓜的做法
西红柿切丁
蒜切碎
丝瓜削皮,切滚刀块
调制芡儿,淀粉+生抽+水+蒜
备用~
锅中油烧热,放入蒜,炒香
加入西红柿丁,翻炒
加入两勺酱油趋锅,把西红柿炒烂
西红柿出汁时加入丝瓜块
大火翻炒约两分钟
加入适量盐。
调小火,盖上锅盖焖着
约五六分钟后,丝瓜软烂,
勾芡儿,翻炒均匀
出锅
非常非常下饭