这道菜比较简单卖相虽然不是特别的好看，但是味道特别鲜而且很开胃，关键是制作方法还简单。

用料  

白萝卜	1根
盐	1小勺
蚝油	1小勺（小汤勺）
生抽	1勺（小汤勺）
葱	2根（可随意）
小米椒	2个（小米椒比较辣按自己口味来）
大蒜叶	4根（可随意）
大蒜	4瓣（可随意）

超鲜的炒白萝卜的做法  

白萝卜切片，油加热先爆香大蒜叶和大蒜最后加辣椒

加入白萝卜翻炒，倒入生抽和盐翻炒，最后加入蚝油翻炒

最后炒入味后，加入小半碗水，盖上锅盖煮一会儿，待水快干了之后再翻炒会儿，尝尝咸淡生熟，如果不够咸再加入一点蚝油，如果还不够熟再加入一点点水煮一会儿，煮到水快干了后就好了，装盘撒上葱就完成了。