吃烧烤店的包浆豆腐，总是觉得太费钱啦！每次都是独揽一份！????必须要自己试一下！不试不知道，一试吓一跳，哇！可以营业了！流口水了……????技术含量又不高，手残党也没问题的！做起来吧！

用料  

豆腐	数块
食用油	少许（葡萄籽油）
生抽	2勺
辣椒面	2勺
小葱	4根
折耳根	适量
姜蒜蓉	适量勺
小米椒	4个
糖	少许克

爆浆的（包浆豆腐）的做法  

碎料

油熟下锅翻炒出香味

加适量耗油

装盘OK啦

锡箔纸刷薄层油，豆腐放上去刷辣椒油（自己做的熟油辣子）

烤箱预热后烤3分钟左右

抹上佐料如上图见，撒上葱花

撒上折耳根（随意）烤1分钟

爆浆的包浆豆腐出锅啦，口水流一地呢

小贴士

烤箱需预热，温度180℃左右（不能太高会糊）

自己炒料是关键（随自己口味来）

出锅后还可以撒自己喜欢的，如大头菜、花生米啥的，你高兴就好了！