用料  

酱炖豆腐的做法  

豆腐切小块

水开加盐下入豆腐焯水 冷水过凉备用

五花肉切片

准备葱姜蒜

锅加油下入五花肉炒出猪油加入小料炒香 在来适量黄豆酱炒香 加入蚝油生抽翻炒

加入清水 加盐 鸡精 白糖

水开下入豆腐 小火慢炖几分钟入味 最后淋入水淀粉勾芡

撒上葱花点缀 一道简单的家庭美食就做好了