家庭版黄金玉米烙_家常菜菜谱

2020年09月12日22:36:48

今天的玉米烙第一次做的卖相如此难看，好在味道还不错，本来不想发菜谱了，为了鼓励一下自己，发了吧！

买食材千万别贪小便宜，今天的菜，卖相差的最主要的原因，就是贪便宜买了质量不好的淀粉。

用料

甜玉米粒罐头控净水，放入盆中。

加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

锅烧热，放少许底油，油热改小火，倒入玉米粒，用勺子压成薄厚均匀的圆饼状，煎至定型，晃动锅，玉米烙可以自由活动，并不散开时翻勺煎另一面。煎至熟透外表酥脆时盛出装盘，撒上芝麻和砂糖即可。

成品，表面酥脆可口，玉米粒细嫩香甜。