紫菜富含丰富的微量元素,补锌补钙
别在只是做汤了,这么做营养丰富 孩子抢着吃
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用料
鸡蛋 | 2个 |
紫菜 | 1张 |
盐 | 3克 |
肉 | 60克 |
海米 | 适量 |
小葱 | 1根 |
简单好吃还补钙 小孩都爱吃 紫菜煎蛋的做法
食材:
紫菜一张,鸡蛋2个,肉剁碎备用,海米切碎
紫菜洗净攥干水分,剁碎一些备用
肉沫剁碎,不用太碎,保有一些颗粒口感更好吃
把紫菜,海米,肉沫放入碗中再打入2个鸡蛋,加少许盐搅打均匀
最后放入葱花增色增香,搅拌均匀
锅中放多一点油,凉油即可
把紫菜蛋液倒入,铺平铺均匀,中小火慢煎
因为有肉沫所以要煎久一点,保证肉沫熟透
一面定型再翻面,两面煎至金黄即可
多翻几次面,慢慢煎
煎熟了出锅,可以粘辣椒面或者孜然粉,椒盐粉,番茄酱等等。真的很香很好吃,还营养