超简单美味芦笋培根卷

2020年09月25日08:45:46
一度不太知道芦笋怎么做好吃,直到发现这个菜。

用料  

芦笋8个
培根1袋
适量
黑胡椒适量

超简单美味芦笋培根卷的做法  

芦笋切段(培根宽度2倍长左右),芦笋后面比较老的地方切掉。培根从中间切两半,尽量使用肥瘦相间的培根口感更好。

锅中放水烧开,加入少量食盐,芦笋放入一分钟捞出。

捞出的芦笋要放在凉水里。

芦笋用厨房用纸擦干水分,培根将芦笋卷起来,用牙圈固定。

锅中放油煎至两面金黄,撒入黑胡椒即可。不用放盐,培根已经挺咸的了。取牙签时候小心一点,不要弄散。

小贴士