冰箱还剩小半块南瓜突然想用它替代土豆，做一份咖喱鸡肉饭会不会好吃~没想到~口感是真的神仙口感！软糯香甜的咖喱南瓜加米饭，再浇一勺浓郁汤汁，一口下去真的绝了~［给大家分享一个汤汁里没有咖喱渣子的方法，我用了很多次了，特别方便
用料
| 贝贝南瓜 | 小半块 |
| 鸡腿肉 | 4个 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 咖喱块 | 2小块 |
咖喱南瓜鸡肉饭 | 汤汁里没有咖喱渣子的小技巧的做法
无骨鸡肉切成丁，热锅下油，放入鸡肉丁炒至变色。
加入南瓜丁和红萝卜丁，翻炒均匀后加入清水，末过食材即可。
大火烧开后转中火，盖上锅盖焖煮20分钟，直到南瓜和红萝卜软烂。
把咖喱块放进过筛勺里，浸入汤汁里，然后用勺子不停搅拌至咖喱融化。
再盖上锅盖，焖煮5分钟，让食材都充满咖喱味。
（其中要用铲子搅拌均匀哈，以免咖喱糊锅，最后到汤汁浓稠即可。）
