这次便当借鉴的是另一位厨友的菜谱
觉得好看又好吃 所以我也来试试
附上链接
https://www.qyfgj.cn/recipe/105860690/

用料  

西兰花	半朵
小白菇	一袋
虾	10只
小米辣	2根
鸭蛋黄	1个
米饭	半碗
橙子	1个
柚子	1个

????工作日的轻食便当24鲜溜溜的蘑菇虾仁汤(持续更新)的做法  

还是老规矩 食材前一晚备好
菜收拾干净 水果洗好 扒好皮
米饭收拾好放锅里 第二天一早焖起来

这蘑菇我也不知道叫啥～
西兰花和蘑菇水焯一下  蘑菇不熟容易中毒 哈哈哈 受电视剧影响????????

起锅烧油 鸭蛋黄压成碎沫沫 也可以先把虾头炒出红油 再放蛋黄 味道更鲜
大概冒泡就可以加水了

依次把西兰花蘑菇虾仁放进去
根据自己的口味加一些盐和胡椒粉
我喜欢吃辣 加了点小米辣 也很好吃 小米辣最后加就可以 不然煮一会很辣

最后摆盘 来一口米饭还是很舒坦的

小贴士