老妈给了个佛手瓜,告诉我和虾米炒最鲜,第一次吃佛手瓜,一种芦笋的感觉,做起来也是非常简单快手????
用料
佛手瓜 | 1个 |
虾米 | 20粒 |
红辣椒干 | 4个 |
素炒佛手瓜(佛手瓜的最简单最好吃的做法)的做法
食材清洗干净,红辣椒干切小块,虾米泡一会儿水
顺着瓜瓜的纹理切成几瓣
这样子
这样
分解后????
像切茄子片一样,斜切成小薄片
切好之后
水烧开
倒入锅中焯十秒
捞出
锅中加两不锈钢勺量的油,加红辣椒干
倒入佛手瓜片片
加虾米,加半不锈钢勺蚝油,一点酱油
出锅装盘开吃~和芦笋口感一样~