这道菜特别适合下雨天配酒，淅沥沥哗啦啦，开花的开花，发芽的发芽…PS，肥you 渣渣多了的话，可以撒糖拌着吃呀！
用料
| 小白菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 一些 |
| 黄花菜 | 一些 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜片 | 5片 |
| 肥肉 | 50克 |
木须小白菜的做法
小白菜洗净切成两段控水备用。
把木耳、黄花菜泡发并洗净备用，姜、蒜切片备用。
热锅冷油，将鸡蛋炒好盛出来备用。
热锅内放少许油，放入肥肉丁中小火慢熬。
把肥肉丁小火炸至焦黄后盛出备用。
锅中留少许底油，再加少许植物油，放入姜片、蒜片爆香。
放入木耳、黄花菜翻炒。
放入洗净的小白菜继续翻炒。
放入油渣翻炒片刻后调入适量的盐。
待小白菜变色炒熟后，加入鸡蛋翻炒片刻后即可出锅。
色香味俱全的木须小白菜。
